食品市场之怪现状令人咋舌-【新闻】鄂红丝线

食品市场之怪现状令人咋舌

在食品市场中，由于一些不法商贩惟利是图，生豆芽加尿素，海产品用甲醛，外埠来郑的蔬菜、水果农药残留，催长素、催熟剂、化肥等严重超标的问题随处可见。食品质量、安全的问题成为人们关注的热点，人们期望吃上无公害食品。近日记者在食品市场采访时发现，个别不法商贩“手法”有“创新”，应引起有关部门和消费者的注意。在郑州的农贸市场里，时常会看到蚕蛹像吃了“摇头丸”般，人们误以为蚕蛹非常新鲜，全是活的。其实不然，有关人士说，这些不停摇头的蚕蛹是因为被喷了敌敌畏。制假手法是将敌敌畏用水稀释之后，将蚕蛹在溶液中泡一下或者用喷壶直接喷在蚕蛹上，蚕蛹受到毒性刺激，自然痛苦得摇头不止。当我们购买的面粉白得“过分”时，很可能是因为添加了面粉增白剂。商贩们制假手法很简单，以看到面粉颜色发生了******变化为准，至于添加多少全凭感觉，没法衡量。据调查，面粉增白剂主要成分是过氧化苯甲酰。长期食用过氧化苯甲酰超标的面粉会对人体肝脏、脑神经产生严重损害。还有一些黑心商贩，用硫磺熏制生姜和银耳，坑害消费者。业内人士介绍，不法商贩的目的是为了使银耳和生姜外观饱满充实，延长保质期，并使银耳增白、生姜更黄。长期食用硫磺熏制的生姜、银耳会导致胃和肠道功能紊乱，对人身体有长期潜在的伤害。 信息来源：河南工人日报

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