水质已经符合条件西湖养湖蟹秋天可能重半斤-【新闻】球果赤瓟

水质已经符合条件，西湖养湖蟹秋天可能重半斤

西湖边上走走，常见鱼儿扑腾，但你有没有想过，现在的西湖里，还有20万只湖蟹？3月29日傍晚，65000只背盖大如壹元硬币、每只重约5克的小湖蟹兵分几路，扎入西湖。此前的今年2月底，西湖水域管理处已向西湖里投放了12万只蟹苗。这是自上世纪70年代初之后，西湖里再次放养蟹苗。放蟹的工人说，水质清，是养蟹的前提条件，现在西湖的水质已经符合养蟹的条件。负责西湖渔业捕捞的“西湖渔亭”负责人董志兴说，这批蟹是从萧山选购的优质蟹种，投放西湖里让其自然生长。老董说，西湖水域管理处对西湖水质的污染控制、水质循环等环节都有严格的控制，这些小蟹苗在水质已经大大改善的西湖里能长成肉质鲜美的上等蟹。在纯天然环境中长大的小湖蟹，和人工养殖湖蟹的周期差不多，也会在7到10月初长成，每只可以重三两到半斤。而三十多年前的那次放养，由于蟹种选择、水质及管理捕捞等原因，一只成蟹也没有捞上来过。小湖蟹放养并不限于西湖的某片区域，放养以后整个西湖水域里都会有它们的踪迹。董志兴不担心到时候抓不回这些满湖乱爬的蟹，因为养蟹的人有专门器具，到时候放到水里，蟹就会自己爬进去。事实上，经水环境保护专家的多年研究论证，多品种、多门类、适量的渔业养殖，有利于营造整个西湖合理的水生物环境，提高西湖水质的自然平衡调节能力。近年来，杭州西湖水域管理处每年都有计划地向西湖里投放鲢、鳙、鲫、白条等鱼苗，今年更特意投放了蟹苗。对于西湖水域的整个水生物生态系统和食物链，湖蟹也是必不可少的一环，因为湖蟹是以浮游生物、藻类为食的，对完善水域生态系统、净化水质有蛮大作用。

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