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湖南她们只16岁中药传统技能样样精通-【新闻】

发布时间:2021-04-08 02:11:58 阅读: 来源:碳酸盐厂家

湖南:她们只16岁 中药传统技能样样精通

5月15日,全省职业院校技能大赛中药传统技能项目竞赛决出胜负,湖南食品药品职业学院中药专业中职学生谢婷和向甜两选手,经过激烈争夺,凭借扎实的中药传统技能,分别夺得一等奖和二等奖,成为我省该项目的首批大奖得主,他们还为学校夺得团体一等奖。也许,人们还不知道,这两个孩子今年都还只有16岁。

2010年,只有14岁的谢婷和向甜走进了学院升格前的湖南省医药中等专业学校,当时她们对中药还可谓一无所知。但面对中药学和药学专业选择时,她们却很坚定选择了中药专业。

说起来,中药学习其实很难。仅常用的中药就有几百种,每种中药的性状要了解,还要懂得辩别真假,还要会调剂,会炮制。这些对于一些学了几年,甚至更久的中药专业的人而言都不是容易的,何况十几岁的孩子。但是她们很努力,很用心,慢慢地她们都喜欢上中药专业。

中药鉴定授课老师每次上课,都要带很多的中药材,给学生讲解这些药材的名字、性状、功效。在课堂上,她们认识了沉香、川贝母、黄芪等常见中药。慢慢地她们掌握的中药知识越来越多,每次和身边的人谈起中药材,谢婷感觉自己就是个小专家,看着别人崇拜的目光,她变得自信起来。

4月份,听说在全省职业技能大赛有中药传统技能这个项目,她们报名参加了学院的培训班,开始备战大赛。

根据比赛的要求,在240种常规中药随机抽取40种,要在10分钟之内完成中药的识别,并写出主要功效;中药真伪鉴别,是在100种中药材中,随机抽查20种,如地黄、五倍子、杜仲等,要求选手对其真伪优劣进行准确判断;中药调剂,选手要*审方、称量、调配、捆包等,这里面还涉及到一些药材的别名、合理配制、药材的相生相克等知识和技能;中药炮制,要求选手对药材要有准确的判断,炒爆、炒黄、麸炒等火候都要掌握得当;中药知识抢答,对中药综合知识掌握程度的要求相当高。整个比赛各环节所要求的知识和技能,对一个专家尚属不易,对于一个刚刚接触中药的16岁学生简直就是一个奇迹。

在指导老师的带领下,她们从基础开始训练。每天早上五六点钟,她们就起床,背诵各中药的来源、药用部位、主要性状及功效等,学调剂、学炮制。

同学们时常能看见在操场上、路灯下、宿舍外谢婷看书的身影。每天在晚上关灯睡觉之前,谢婷都会在脑海里回忆白天所记的中药材,碰到记不起来的,她会打着手电筒,再仔仔细细去复习,直至完全掌握才睡觉。谢婷有这样一句话:那段时间,我的生活就是中药,中药就是我的生活。与记资料相比,中药的炮制是一项操作性更强的技术活,对于很少实际操作的她,难度就大很多。王不留行是一味具活血通经、下乳消肿作用的中药,它对炮制的要求非常高,要用中火、小火、文火三种火来炒,并且均匀得当,炒出的王不留行要像爆米花一样爆开了才算成功。谢婷在开始炒制时,要么火候掌握不到位,要么翻炒不均匀,好多次都没有成功。为此,辅导老师另辟奇径,要求她从炒湿沙子起,直至把沙子均匀地炒干,这样一炒就是一上午,整个过程下来,手都要磨出好些个血泡。

向甜也不敢落后,每天培训形影不离,逼着自己去记,去练,同样取得了好成绩。

付出了就有回报。比赛中,她们以优异的成绩,战胜了其他选手,征服了评委,谢婷以接近满分的综合成绩当仁不让地赢得了比赛一等奖,向甜紧追其后夺得二等奖,两人代表长沙市获得本次竞赛团体一等奖,将代表我省参加6月份举行的全国高职院校中药传统技能项目的比赛。我们衷心祝愿她们在全国大赛中获得好成绩。

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