凝聚食品安全共识防范食品安全风险

凝聚食品安全共识防范食品安全风险为进一步凝集保障柳州螺蛳粉食品安全的一致，有用防备柳州螺蛳粉食品安全危险，全力推进柳州螺蛳粉工业高质量开展，4月24日上午，广西柳州市商场监管局深化鱼峰区洛维工业园举行2022年柳州螺蛳粉食品安全危险沟通座谈会，与园区内的柳州螺蛳粉及原材料出产企业打开深化沟通，提供精准服务。会上，柳州市商场监管局对全市预包装螺蛳粉投诉告发情况、在监督检查和行政法律中发现的企业存在的主要问题和违法违规行为等进行了通报，提醒企业要对照问题触类旁通，不断提高经营理念和办理水平，进一步防备食品安全危险。一起，针对企业在提高质量安全办理水平、维护品牌形象和经营开展中遇到的普遍性问题，如原材料缺少、怎么强化质量把控、商标品牌被侵权、网络舆情怎么处置等，进行了深化分析和综合研判，提出了指导性和改进性定见，并要点就怎么维护企业商业秘密、强化网络出售维权维护办法、正确利用广告扩大宣传、采取正确办法消除或减轻违法行为的危害后果等方面向企业进行了深化讲解。柳州市商场监管局强调，食品安全是柳州螺蛳粉工业的生命线。各出产企业要在思想上有一个清醒的认识，一直把食品安全放在首位，进一步增强维护食品安全的职责感，实在负起企业的主体职责。商场监管部门将进一步提高服务质量，完善商场体系，尽力为企业开展营建公平公平的商场环境，实在保障柳州螺蛳粉工业开展行稳致远。会上，各企业还就近期修订、发布的柳州螺蛳粉出产答应检查细则和一系列地方规范发表了观点，新规则和新规范对企业要求更高、办理更严了，这既是挑战也是机会，将有利于柳州螺蛳粉工业健康长远地开展。企业纷纷表示，要捉住柳州螺蛳粉开展机会，狠抓食品质量安全，继续立异开展，规范化经营，提高办理水平，一起维护好柳州螺蛳粉这块金字招牌。

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